浪子回頭 江良乾烘焙愛的麵包

浪子回頭 江良乾烘焙愛的麵包
更新日期:2010/01/09 04:11

每天送出上百個麵包給瑞復


〔記者孟慶慈／台南報導〕經烘焙業有聲有色的江良乾，樂於關懷弱勢，每天送出上百個麵包給瑞復益智中心，每年精製3層大蛋糕慶賀瑞復校慶，歡喜付出，讓他覺得人生充實、有意義。


42歲的江良乾，高中時曾結黨搗亂，家人憂心不已，有一天突然省思到不能就此過一輩子，休學到高雄學做麵包，從此與糕點結下不解之緣，如今他所經營的原村烘焙，在永康、新化共有3處據點。


江良乾將顧客當成貴賓，用心做出好味道，客源不斷，在競爭激烈的商場上站穩腳步，他不僅動腦開發新產品，行銷方式也與眾不同，最近推出「原村護照」，為期一年的「護照」提供各式折價優惠，新意十足。


江良乾不吝關懷弱勢，每天送麵包給瑞復的孩子，也曾經送給玉井山區德蘭啟智中心，特別的是，送出的麵包必定個別以塑膠袋包裝以示對收受者的尊重；88水災原村也是受災戶，麵粉等原料、冰箱、烤箱很多都泡在水中，但獲悉高雄縣撤出的災民需要食物，他在收拾妥當後立即著手烤製麵包，連夜送往旗山。


江良乾表示，人生有比賺錢更重要的是，付出、回饋社會的歡喜，非筆墨可形容。